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Tartufo nero fresco in pezzi
Tuber melanosporum
Tartufi neri in pezzi provenienti da tartufi interi di buona qualità, a cui è stata tolta una parte rovinata dal gelo o dalla siccità oppure da tartufi rotti durante la raccolta.
I tartufi neri in barattolo di vetro sono accompagnati dal loro delizioso succo, da conservare e utilizzare in qualsiasi tipo di preparazione (risotti, fondi per salse, ecc.).
59,50 €
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(1.190,00 € kg)
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Informazioni essenziali
Quantità minima
Per assaporare appieno tutti gli aromi dei pezzi di tartufo nero in conserva, occorrerà considerare da 10 a 15 grammi di prodotto a persona. Per un risultato ottimale, aggiungere il 10% di tartufo nero in pezzi al piatto finale.
Ingredienti
Tartufo nero (tuber melanosporum), succo di tartufo nero, sale
Conservazione
Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedi coperchio.
Degustazione
Il tartufo nero in pezzi è ideale per condire numerose pietanze, dagli involtini di pollame, alle terrine di carne, passando per il pesce e la selvaggina. Per consentirgli di sprigionare tutto il suo aroma, ricordarsi di cucinare sempre il tartufo nero in pezzi riscaldandolo leggermente (senza tuttavia cuocerlo troppo).
Recensioni su questo prodotto
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Emmanuelle M.
Pubblicato 21/03/2025 alle ore 15:36 (Data dell'ordine: 10/03/2025)Perfetto !! (Recensione tradotta)
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Philippe D.
Pubblicato 09/03/2025 alle ore 17:47 (Data dell'ordine: 26/02/2025)Molto buono (Recensione tradotta)
Tartufi neri in pezzi provenienti da tartufi interi di buona qualità, a cui è stata tolta una parte rovinata dal gelo o dalla siccità oppure da tartufi rotti durante la raccolta.
I tartufi neri in barattolo di vetro sono accompagnati dal loro delizioso succo, da conservare e utilizzare in qualsiasi tipo di preparazione (risotti, fondi per salse, ecc.).
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Riferimenti Specifici
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