Pelures de truffes noires 55g | PLANTIN - L'art de la truffe

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Bucce di tartufo nero - 55g

Name: Bucce di tartufo nero - 55g
Brand: Plantin
Price: 59.00 EUR
Availability: InStock

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Le bucce di tartufo nero provengono da tartufi neri interi. Si tratta di un mix di scaglie provenienti da tartufi pelati e tartufi macinati a striscioline.
Le bucce di tartufo nero aggiungono una gustosa croccantezza a tutti i tipi di piatti.
Il succo presente nel barattolo, inoltre, può essere conservato e usato per dare il tocco finale alle vostre ricette.

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Informazioni essenziali

Quantità minima

Per assaporare appieno tutti gli aromi delle bucce di tartufo nero in conserva, occorrerà considerare da 10 a 15 grammi di prodotto a persona.
Se si desidera usare il tartufo in una preparazione, far sì che le bucce di tartufo siano il 10% del totale del piatto. Per 100 di terrina di carne, ad esempio, utilizzare almeno 10 grammi di bucce di tartufo nero.

Ingredienti

Tartufo nero (tuber melanosporum), succo di tartufo nero, sale

Conservazione

Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedi coperchio.

Degustazione

Le bucce di tartufo nero sono ideali per preparare risotti saporiti, ottimi purè di patate o magari una pasta al tartufo.

Le nostre bucce di tartufo provengono da tartufi neri freschi selezionati e separati manualmente dai nostri esperti maestri tartufai nel nostro laboratorio.
In seguito sono inserite in barattoli e sterilizzate. Tale processo ci permette di proporre queste ottime bucce di tartufo lungo tutto l'arco dell’anno.

La semplicità al servizio del gusto

Per assaporare le bucce sarà sufficiente aggiungerle alle pietanze preparate per donare a ogni piatto un pizzico di irresistibile croccantezza e tutto il sapore unico del tartufo nero.
Le bucce, una volta scaldate, diffonderanno il loro sapore nel cuore di qualunque piatto, facendo vivere a chi li assaggerà un vero e proprio indimenticabile viaggio culinario.