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Coffret "Trio truffes et fromages"
Sublimez vos préparations culinaires ! Préparez des assiettes de fromages originales pour vos convives !
Ce coffret se compose de :
- Une verrine de carpaccio de truffes d'été, aromatisé (poids net : 40 g)
- Une verrine de délice d'olives 3%, aromatisé (poids net : 50 g)
- Une verrine de préparation culinaire aromatisée à base de miel d'acacia et de truffe d'été 5% (poids net : 50 g)
37,00 €
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3 jours
TTC
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Informations essentielles
Ingrédients
Une verrine de carpaccio de truffes d'été, aromatisé (poids net : 40 g)
Truffes d'été (Tuber Aestivum) 50%, huile d'olive vierge extra, arôme, sel. Poids net égoutté : 20 g. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.
Verrine de délice d'olives à la truffe d'été 3%, aromatisée (poids net : 50 g)
Champignons de Paris (Agaricus bisporus) 51%, olives noires 25%, huile d'olive vierge extra, arôme naturel, truffes d'été (Tuber Aestivum) 3%, sel, ail. Peut contenir des traces de : Lait, Moutarde, Œuf. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.
Une verrine de préparation culinaire aromatisée à base de miel d'acacia et de truffe d'été 5% (poids net : 50 g)
Miel d'acacia (94,8%), truffes d'été (Tuber Aestivum) 5%, arôme naturel. Peut contenir des traces de : Lait, Moutarde, Œuf.
Conservation
À conserver au sec et à l'abri de la chaleur. À consommer de préférence avant le : voir ci-contre. Pour 4 personnes.
Conditionnement
40 g + 2 x 50 g
Conseil de dégustation
Dressez joliment plusieurs portions de fromages s’accordant bien avec la truffe (Camembert, Brillat-Savarin, Comté, Crottin de Chavignol…). Puis déposez quelques lamelles de carpaccio de truffes sur le bord de l’assiette, un peu de délice d'olives à la truffe d’été, ainsi qu’une cuillérée à café de miel d’acacia aromatisé. Décorez d’une feuille de mâche et servez avec une baguette tradition encore tiède.
Le carpaccio de truffes et le miel d'acacia aromatisé se marieront parfaitement avec vos fromages tels que Camembert, Brie, Comté,... Le délice d'olives quant à lui sera parfait pour sublimer le tout ou très simplement sur une belle tranche de pain.
Sublimez vos préparations culinaires ! Préparez des assiettes de fromages originales pour vos convives !
Ce coffret se compose de :
- Une verrine de carpaccio de truffes d'été, aromatisé (poids net : 40 g)
- Une verrine de délice d'olives 3%, aromatisé (poids net : 50 g)
- Une verrine de préparation culinaire aromatisée à base de miel d'acacia et de truffe d'été 5% (poids net : 50 g)