Verrines de délices de légumes à la truffe d’été, crumble au parmesan

PREPARATION

Préchauffez votre four à 210°C.

Pour faire le crumble, mélangez dans un saladier la farine et le parmesan, et ajoutez le beurre en malaxant jusqu’à obtenir une pâte à crumble.

Etalez votre pâte sur une plaque allant au four que vous aurez auparavant recouverte d’une feuille de papier cuisson.

Faites dorer votre pâte au four une dizaine de minutes.

Sortir la plaque et écrasez la pâte à la fourchette pour obtenir une pâte à crumble sablonneuse.

Dans des petites verrines transparentes, déposez 2 à 3 cuillères à café de Délices de légumes à la truffe d’été PLANTIN (au choix) et tapotez pour évacuer les éventuelles bulles d’air.

Avec une cuillère à café, versez sur le sommet le crumble au parmesan.

Bonne dégustation !