Cette année encore, PLANTIN vous réserve un été chargé en surprises et plein de gourmandise truffées !
Suivez le programme :
FÊTE DE LA TRUFFE D'HIVER
- Vendredi 14 juin 2024
Un dîner 100% truffe. Venez passer un moment convivial autour de nos braséros et déguster un menu préparé avec soin pour l’occasion. Des vignerons et un brasseur seront présents pour vous faire déguster leurs cuvées.
Ambiance musicale durant la soirée.
Repas assis complet avec : apéritif, entrée, plat, fromage et dessert 100% truffe avec deux verres de vin compris – tarif : 65€ / personne.
Réservation et paiement à l’avance requis.
JOURNEES PORTES OUVERTES
- Jeudi 18 juillet 2024 de 10H à 18H
- Jeudi 8 août 2024 de 10H à 18H
On vous emmène dans les coulisses de la maison Plantin !
À l’occasion de nos journées portes ouvertes, découvrez en petits groupes, certains de nos secrets les mieux gardés au coeur de nos ateliers de fabrication. Accompagnés d’un guide avisé, vous pourrez apprendre et découvrir les rouages de ces métiers artisanaux au savoir-faire précieusement gardé.
La truffe, le plus précieux des champignons, sera bien entendu au coeur de toutes les attentions. Son arrivée « en terre », son tri manuel par nos Maître truffiers ou le procédé de fabrication permettant de la conserver de longs mois vous seront présentés et expliqués.
Vous pourrez également arpenter l’atelier dédié aux plus beaux champignons séchés que nous nous efforçons de sublimer tout au long de l’année.
À l’issue de cette visite inédite et enrichissante, nous aurons le plaisir de vous offrir une dégustation des produits présentés lors de cette dernière dans nos Boutique de la Fabrique.
Vous pouvez réserver en venant directement à la Boutique de la Fabrique aux horaires habituels, ou en appelant au 04.90.46.70.80.
Afterworks :
- Jeudi 18 avril 2024
- Jeudi 16 mai 2024
- Jeudi 27 juin 2024
- Jeudi 05 septembre 2024
Rejoignez-nous de 18h30 à 21h30 pour un accord vin et truffe.
Présence de vigneron(s) pour vous accompagner durant cette dégustation, vous présenter leurs vins, vous apporter leurs conseils d’accords mets & vins et répondre à vos questions.
Attention : le nombre de places est limité et la réservation est obligatoire.
Vous pouvez réserver en venant directement à la Boutique de la Fabrique aux horaires habituels, ou en appelant au 04.90.46.70.80.
Tarif : 29€ par personne. Paiement à l’avance obligatoire.
Ateliers culinaires :
- Mercredi 10 juillet 2024 de 10h à 12h
- Mercredi 24 Juillet 2024 de 10h à 12h
- Mercredi 14 Août 2024 de 10h à 12h : atelier 100% Truffe noire
- Mercredi 28 Août 2024 de 10h à 12h
Recettes réalisées devant vous, autour de la truffe : gougères truffées, cake à la pâte de truffes, tiramisu truffé…. Les ateliers se terminent par la dégustation de tous ces délicieux mets truffés préparés.
Vous pouvez réserver en venant directement à la Boutique de la Fabrique aux horaires habituels, ou en appelant au 04.90.46.70.80.
Tarif : de 19€ à 35€ par personne. Paiement à l’avance obligatoire.
- Visite de la Fabrique :
Vous préférez venir au calme pour profiter de votre tranquillité ?
Les ateliers sont accessibles sur réservation du 1er Mai au 31 Septembre, du Mardi au Jeudi à 14h et 15h.
Tarif :
- 5€/personne,
- Gratuit pour les -18ans et les étudiant(e)s sur présentation d’un justificatif
Visite de l’Institut de la Truffe :
La Boutique et l’Institut de la Truffe vous accueillent tous les jours gratuitement et sans réservation : du lundi au samedi de 10h à 12h et de 13h30 à 18h30.
ENTRÉE LIBRE ET GRATUITE
Ancienne route de Nyons, 84110 Puyméras
Plus d’informations au +33 (0)4 90 46 70 80 ou par mail à l’adresse mail boutique@plantin.com
