Schokoladentrüffel mit Trüffel-Aufstrich

Schmelzen Sie die Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad, im Topf oder in der Mikrowelle. Nachdem die Schokolade und die Butter geschmolzen ist, geben Sie den Trüffel-Aufstrich dazu. Gut verrühren. In einer Schüssel Puderzucker und Eigelb verrühren. Anschließend die beiden Zubereitungen vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Masse fest wird. Wenn die Masse fest ist, kleine Kugeln daraus formen. Die Schokoladentrüffel in Kakao oder Krokant rollen. Sie können auch eine ganze Haselnuss in die Mitte der Trüffel geben. Entdecken Sie dieses Rezept im Video: