Gekochtes Ei mit schwarzer Trüffel

Bereiten Sie Ihre Brotdips vor, indem Sie Brot in dünne Streifen schneiden.

Toasten Sie sie einige Minuten lang im Backofen.

Legen Sie die Eier für dreieinhalb Minuten in kochendes Wasser. (Tipp: Nehmen Sie die Eier mindestens 20 Minuten zuvor aus dem Kühlschrank, damit sie Raumtemperatur haben)

Schneiden Sie die Trüffel mit dem Messer zu oder zerkleinern Sie sie mit der Gabel, je nach gewünschter Größe der Stückchen.

Die getoasteten Brotstreifen aus dem Backofen nehmen.

Die Eier aus dem Wasser nehmen und kurz abkühlen lassen. Bestreichen Sie die Brotstreifen mit Trüffelbutter oder normaler Butter.

Die Eier vorsichtig köpfen und leicht aushöhlen. Die Trüffelstücke in die Eier geben.

Etwas Salzblüte darüber geben. Genießen Sie den köstlichen Trüffelgeschmack!

Genießen Sie den köstlichen Trüffelgeschmack!