Livraison offerte dès 70€ d’achats en France Métropolitaine
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Nombre de convives
Difficulté
Temps de préparation
Budget
Temps de cuisson
Chef
2 Buchweizen-Crêpes
2 Eier
Comté-Käse
4 Scheiben Colonnata-Speck
20 g frische Schwarze Trüffel
Geben Sie den Buchweizen-Crêpe in eine mit etwas Butter ausgestrichene heiße Pfanne. Schlagen Sie ein Ei auf und geben Sie es in die Mitte der Crêpe. Streuen Sie die Comté-Hobel rings um das Eigelb, ohne es zu bedecken. Legen Sie die Colonnata-Speckscheiben über den Comté
Schließen Sie die Crêpe, indem Sie die Ecken zur Mitte hin falten, rings um das Eigelb. Lassen Sie die Crêpe ein paar Minuten garen. Reiben Sie zum Schluss die Trüffel über die Crêpe.
Heiß servieren!
Entdecken Sie dieses Rezept im Video:
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