Überfriert Perigord-Trüffel - 100g
Tuber Melanosporum
Die schwarze Trüffel Tuber melanosporum, auch bekannt als der schwarze Diamant der Küche oder Perigord-Trüffel, wird in Frankreich, aber auch in Spanien, Italien und Australien geerntet.
Die Nase zeigt einen sehr kräftigen und unvergleichlichen Duft, der an feuchtes Unterholz, Erde, Humus und Pilze erinnert. Am Gaumen ist sie sowohl weich als auch knackig und zeigt einen subtilen und raffinierten Geschmack.
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Die schwarze Trüffel Tuber melanosporum, auch bekannt als der schwarze Diamant der Küche oder Perigord-Trüffel, wird in Frankreich, aber auch in Spanien, Italien und Australien geerntet.
Die Nase zeigt einen sehr kräftigen und unvergleichlichen Duft, der an feuchtes Unterholz, Erde, Humus und Pilze erinnert. Am Gaumen ist sie sowohl weich als auch knackig und zeigt einen subtilen und raffinierten Geschmack.