Australische schwarze Trüffel in Stücken

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Tuber Melanosporum

Entdecken Sie die Köstlichkeiten des schwarzen Diamanten Tuber melanosporum mitten im Sommer dank der Ernte der australischen schwarzen Trüffel.
Ein süßer Wintergeschmack mitten im Sommer, für außergewöhnliche Gerichte dank unserer frischen schwarzen Trüffel in Stücken.
Unsere australischen schwarzen Trüffeln in Stücken haben den gleichen Geschmack und Geruch wie die ganze schwarze Trüffel.

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Tuber Melanosporum

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Diese frischen australischen Trüffel in Stücken sind bereits gewaschen und können im Kühlschrank etwa eine Woche lang aufbewahrt werden. Legen Sie sie in eine luftdichte, mit Küchenpapier ausgelegte Box (Papier alle zwei Tage wechseln). Zur späteren Verwendung können frische schwarze Trüffel in einem dafür vorgesehenen Beutel eingefroren werden. Gefrorene Trüffel dürfen vor der Verwendung nicht aufgetaut werden, verwenden Sie sie einfach gefroren in ihren Gerichten.

Die richtige Menge

Verwenden Sie etwa 10 g frische Trüffel aus Australien pro Person. Frische Trüffel dürfen nicht erhitzt werden, damit ihr Geschmack erhalten bleibt. Sie dürfen erst ganz zum Schluss zur Verfeinerung Ihrer Gerichte hinzugegeben werden.