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Frische, schwarze Trüffel in Stücken
Tuber melanosporum
Schwarze Trüffel in Stücken von ganzen Trüffeln hoher Qualität, von denen ein beschädigter Teil aufgrund von Frost oder Trockenheit entfernt wurde oder die beim Sammeln zu Bruch gegangen sind.
Die schwarzen Trüffelstücke sind im Glas mit ihrem köstlichen Saft erhältlich, der konserviert und für Ihre Rezepte verwendet werden kann (Risotto, Soßenbasis...).
Hochsaison
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Wichtige Informationen
Mindestmenge
Um den Geschmack der schwarzen Trüffel in Stücken aus der Dose vollends auszukosten, sollten Sie 10 bis 15 Gramm pro Person verwenden. Für ein komplettes Gericht sollten Sie mit einem Anteil von 10 % an schwarzen Trüffeln in Stücken rechnen.
Inhaltsstoffe
Schwarze Trüffel (Tuber melanosporum), Saft von schwarzen Trüffeln, Salz
Lagerung
Diese frischen Trüffel in Stücken sind bereits gewaschen und können im Kühlschrank etwa eine Woche lang aufbewahrt werden. Legen Sie sie in eine luftdichte, mit Küchenpapier ausgelegte Box (Papier alle zwei Tage wechseln). Zur späteren Verwendung können frische schwarze Trüffel in einem dafür vorgesehenen Beutel eingefroren werden. Gefrorene Trüffel dürfen vor der Verwendung nicht aufgetaut werden, verwenden Sie sie einfach gefroren in ihren Gerichten.
Verkostung
Schwarze Trüffel in Stücken eignen sich hervorragend zum Verfeinern zahlreicher Gerichte, z. B. Geflügel-Ballotinen, Terrinen, Fisch oder auch Wild. Vergessen Sie nicht, die Trüffelstücke immer zu kochen, indem Sie sie sanft auf Temperatur bringen (ohne sie zu überkochen), um ihre Aromen zu entfalten.
Bewertungen zu diesem Produkt
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Olivier C.
Veröffentlicht 21/02/2025 um 08:09 Uhr (Datum der Bestellung: 09/02/2025)Sehr gutes Produkt. (Übersetzte Rezension)
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Jean-Loup S.
Veröffentlicht 09/02/2025 um 15:11 Uhr (Datum der Bestellung: 29/01/2025)ich habe bereits geantwortet. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel hinzufügen, sonst bekommen Sie keine Antworten mehr (Übersetzte Rezension)
Antwort des Händlers
Hallo Herr, Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Meinung zu teilen. Unsere Umfragen zur Kundenzufriedenheit umfassen in der Regel mehrere E-Mails: Die erste bezieht sich auf Ihre Erfahrungen mit unserer Website, während die folgenden E-Mails sich auf unsere Produkte beziehen. Wenn Sie in Zukunft lieber nicht darauf antworten möchten, ist dies natürlich freiwillig. Wir wünschen Ihnen einen schönen Tag und hoffen, Sie bald wiederzusehen. Ihr Plantin-Team
Schwarze Trüffel in Stücken von ganzen Trüffeln hoher Qualität, von denen ein beschädigter Teil aufgrund von Frost oder Trockenheit entfernt wurde oder die beim Sammeln zu Bruch gegangen sind.
Die schwarzen Trüffelstücke sind im Glas mit ihrem köstlichen Saft erhältlich, der konserviert und für Ihre Rezepte verwendet werden kann (Risotto, Soßenbasis...).
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Besondere Bestellnummern
| ean13 | 3237850001599 |
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