MINDESTMENGE

Pro Person: Verkostung: 10 bis 15 g Zum probieren: 5 bis 10 g

ZUTATEN

100% Tuber melanosporum.

LAGERUNG

Diese frischen Trüffel sind bereits gewaschen und können im Kühlschrank etwa eine Woche lang aufbewahrt werden. Nehmen Sie sie vorsichtig aus dem Beutel und legen Sie sie in eine luftdichte, mit Küchenpapier ausgelegte Box (Papier alle zwei Tage wechseln). Zur späteren Verwendung können sie in einem dafür vorgesehenen Beutel eingefroren werden.