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Gebürstete, schwarze Trüffel extra - 55 g
Die ganze Trüffel extra ist eine Trüffel von hervorragender Qualität. Sie ist gleichmäßig geformt und im perfekten Reifezustand geerntet. In einem Glas ist sie mit ihrem Trüffelsaft erhältlich, den Sie in Ihren Soßen verwenden können.
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Wichtige Informationen
Die richtige Menge
Um den Geschmack der schwarzen Trüffel aus der Dose vollends auszukosten, sollten Sie 10 bis 15 Gramm pro Person verwenden. Für ein komplettes Gericht sollten Sie mit einem Anteil von 10 % rechnen.
Inhaltsstoffe
Schwarze Trüffel (Tuber melanosporum), Saft von schwarzen Trüffeln, Salz
Lagerung
Trocken und vor Hitze geschützt lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Deckel.
Verkostung
Die ganze Trüffel passt sehr gut zu Fisch, Wild, Fleisch und Geflügel, aber auch zu Eiern. Eine konservierte Trüffel muss minimal bearbeitet werden, bevor sie verzehrt werden kann. Verwenden Sie sie vorzugsweise in warmen Speisen oder in einer Soße.
Die ganze Trüffel extra ist eine Trüffel von außergewöhnlicher Reife, die in ein Glasgefäß gelegt und dann sterilisiert wurde. Dieses Verfahren, die so genannte Apert‘sche Konservierung, ermöglicht es uns, die schönsten Trüffel haltbar zu machen und dabei ihre wertvollen Aromen zu erhalten.
Die Eleganz und der Geschmack des schwarzen Diamanten, das ganze Jahr über
Die ganze Trüffel mit ihrer gleichmäßigen und ästhetischen Form kann mehrere Jahre aufbewahrt werden, bevor das Glas geöffnet wird, und findet ungeachtet der Jahreszeit nach Belieben Verwendung. Ihre regelmäßige Form eignet sich hervorragend für anspruchsvolle Gerichte, die sie mit ihrem einzigartigen Geschmack bereichert. Die ganze schwarze Trüffel muss vorsichtig auf Temperatur gebracht werden, damit sie ihr volles Aroma an das Gericht abgeben kann.
Die ganze Trüffel extra ist eine Trüffel von hervorragender Qualität. Sie ist gleichmäßig geformt und im perfekten Reifezustand geerntet. In einem Glas ist sie mit ihrem Trüffelsaft erhältlich, den Sie in Ihren Soßen verwenden können.